Pentingnya Izin PIRT terhadap UMKM di Kelurahan Rakam untuk Meningkatkan Pemasaran Produk.
Diterbitkan:
2021-10-29Unduhan
Abstrak
Kelurahan Rakam memiliki letak yang sangat strategis berada di tengah pusat perkotaan Selong membuat kelurahan Rakam menjadi daerah yang sangat strategis dan potensial untuk menjadi daerah perdagangan. Namun Dalam temuan lapangan banyak produk dari kelompok usaha bersama dan juga UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) lain yang bergerak dibidang makanan di kelurahan Rakam belum memiliki izin PIRT (Pangan Industry Rumah Tangga). Izin P-IRT merupakan regulasi yang mengatur keamanan produk pangan dari bahan baku, proses pengolahan, hingga produk akhirnya. Tujuan kegiatan ini merupakan sebuah tindakan guna menyadarkan para pelaku UMKM di kelurahan Rakam tentang pentingnya izin PIRT. Metode sosialisasi penerbitan izin PIRT dengan cara yaitu; Pertama, mahasiswa KKN Universitas Mataram mengikuti sosialisasi dari BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) tentang keamanan dan ketahanan pangan sebagai langkah awal pengurusan izin PIRT. Kedua, mahasiswa KKN Universitas Mataram melakukan sosialisasi terhadap pelaku UMKM tentang pentingya, manfaat, syarat dan cara pengurusan izin PIRT. Ketiga, mahasiswa membagikan celmek, sarung tangan, masker, dan nurse sebagai salah satu persyaratan dalam keamanan dan ketahan pangan. Diharapkan dengan sosialisasi tentang izin PIRT yang dilakukan dapat memberikan kesadaran akan pentingnya dan manfaat izin PIRT dalam produk olahan mereka dan untuk produk pangan agar keamanan pangan terjamin dan menarik minat sehingga dapat dipercaya oleh konsumen.Kata Kunci:
UMKM Izin PIRT Pemasaran Produk.Referensi
Doyan, A., Garnasih, I., Algifaari, M. A., Alam, R. B., Hotimah, H., Apriana, N. B., ... & Pratiwi, A. (2020). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengolahan Keripik Jagung (Zea Mays L.) dengan Bebrbagai Varian Rasa di Desa Babussalam, Kecamatan Gerung, Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 3(1).
Epriliyana, N. N. (2019). Urgensi Ijin Keamanan Pangan (P-IRT) Dalam Upaya Membangun Kepercayaan Konsumen Dan Meningkatkan Jaringan Pemasaran. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia, 5(1), 21-31.
Herlina, N., & Yulia, A. (2020). Strategi Peningkatan Ekonomi Masyarakat Miskin Melalui Legalitas Produk Pangan Industri Rumah Tangga (Home Industry). Jurnal Ilmiah Galuh Justisi, 8(2), 230-244.
Hermanu, B. (2016). Implementasi Izin Edar Produk PIRT melalui Model Pengembangan Sistem Keamanan Pangan Terpadu.
Indonesia, R., & Indonesia, K. P. R. (2018). Nomor 22 Tahun 2018. Dana Kampanye Pemilihan Umum. Berita Negara Republik Indonesia Tahun.
Murwadji, T., & Saraswati, A. (2019). Peningkatan Kapasitas Bisnis Usaha Mikro Kecil Melalui Sertifikasi Produk Pangan Industri Rumah Tangga. Jurnal Poros Hukum Padjadjaran, 1(1), 13-31.
Ummah, K. (2020). Implementasi Pasal 4 Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal Terhadap Produk UMKM Pangan Kemasan di Kabupaten Bantul.
Lisensi
Penulis yang akan mempublikasikan Artikelnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA harus menyetujui ketentuan sebagai berikut:
- Penulis dapat mempertahankan Hak Cipta Artikel yang akan di publikasikan dan penulis memberikan hak publikasi pertama kepada Jurnal Penabdian Magister Pendidikan IPA dengan pekerjaan secara bersamaan dan berlisensi di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional. yang memungkinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan pengakuan kepengarangan karya dan publikasi awal di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
- Penulis dimasukkan dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (misalnya: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkan artikel dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
- Penulis diizinkan dan anjurkan untuk mem-posting Artikelnya secara online (misalnya: di repositori institusional atau di website mereka - socmed) setelah diterbitkan oleh Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, hal ini bertujuan untuk mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya capaian pengutipan Artikel (H-Index) lebih banyak. (Lihat Efek Akses Terbuka).
