Pembimbingan Pembuatan Pupuk Organik Rumput Laut Sederhana dan Pentingnya Kualitas Sanitasi Lingkungan dalam Rangka Pencegahan Stunting

Penulis

Eka Sunarwidhi Prasedya , Dewi Puspitorini Husodo , Angga Susmana Abidin , Nanda Sofian Hadi Kurniawan , Bq Tri Khairina Ilhami , Indah Alibiah Putri Kirana , Aluh Nikmatullah , Sri Widyastuti , Ahmad Jupri

DOI:

10.29303/jpmpi.v5i1.1250

Diterbitkan:

2022-01-19

Terbitan:

Vol 5 No 1 (2022): Januari - Maret

Kata Kunci:

Stunting, Rumput Laut, Pupuk Organik, Sanitasi, Puyung

Artikel

Unduhan

Cara Mengutip

Eka Sunarwidhi Prasedya, Dewi Puspitorini Husodo, Angga Susmana Abidin, Nanda Sofian Hadi Kurniawan, Bq Tri Khairina Ilhami, Indah Alibiah Putri Kirana, … Ahmad Jupri. (2022). Pembimbingan Pembuatan Pupuk Organik Rumput Laut Sederhana dan Pentingnya Kualitas Sanitasi Lingkungan dalam Rangka Pencegahan Stunting. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 5(1), 86–92. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v5i1.1250

Metrik

Metrik sedang dimuat ...

Abstrak

Rumput laut coklat Nusa Tenggara Barat, seperti Sargassum dan Turbinaria yang melimpah keberadaannya diketahui mengandung hormon
pertumbuhan tanaman dengan kadar yang cukup tinggi. Penggunaan pupuk kimia yang berlebihan pada budidaya tanaman menyebabkan meningkatnya
biaya produksi, menurunkan kesuburan tanah, dan mencemari lingkungan yang berpotensi menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan dan
keamanan pangan. Oleh karena itu, substitusi pupuk kimia dan perangsang tumbuh sintetis dengan bahan alam. merupakan solusi terbaik untuk
mengatasi masalah tersebut. Substitusi pupuk organik akan menurunkan kontaminasi bahan kimia berbahaya pada air tanah sehingga kualitas sanitas
air dan lingkungan dapat dibenahi. Menjaga kebersihan sanitasi dan memenuhi kebutuhan air bersih merupakah salah satu tindakan pencegahan
stunting yang digalakkan oleh Kementerian Kesehatan. Desa Puyung menjadi target dalam program ini mengingat prevalensi kejadian gizi
kurang dan stunting di wilayah tersebut terbilang cukup tinggi dan memerlukan perhatian. Terlebih Desa Puyung merupakan salah satu desa
binaan Universitas Mataram. Program ini dikemas dalam bentuk penyuluhan dan demonstrasi serta pembimbingan langkah-langkah aplikasi
pupuk organik berbahan dasar rumput laut NTB. Materi edukatif disampaikan oleh tiga orang narasumber yaitu Eka Sunarwidhi Prasedya, M.Sc., Ph.D., dan Dr. H. Ahmad Jupri, M.Eng selaku perwakilan Pusat Unggulan IPTEK Biosains dan Bioteknologi Universitas Mataram, serta dr. Dewi Puspitorini Husodo, Sp.An. selaku pimpinan CV. Organik Medika Biotek yang menjadi mitra dalam kegiatan kali ini. Materi penyuluhan edukatif yang disampaikan meliputi substansi berikut : (1) Eksplorasi rumput laut sebagai bahan dasar pupuk organik; (2) Peran pengaplikasian PORL dalam langkah preventif pencegahan stunting; (3) Tahapan pembuatan PORL sederhana.

Referensi

Basmal, J. 2009. Prospek Pemanfaatan Rumput Laut Sebagai Bahan Pupuk Organik. Squalen, Vol. 4 No. 1, hal. 1 – 8.

Jupri, A. et al. 2019. Growth and Yield of Rice Plants Sprayed with Sargassum polycystum Extracted with Different Concentrations. AIP Conference Proceedings. 2199,

(2019). https://doi.org/10.1063/1.5141323

Nikmatullah, A., Gazali, M., Kurnianingsih, R., Mulyawarni, Sunarpi, 2014. Growth Promoting Capability Of Aquadest-Extracts From Different Macro Algae Obtained In

Lombok Island, Indonesia To Growth Of Rice-Paddy Plant Agroteksos Vol. 24 No. 3. Hal : 178 – 185.

Prasedya, E.S., et al. 2019. Effect of Liquid and Solid Brown Algae Extract on Growth and Yield of Rice Plants. AIP Conference Proceedings. 2199, 070007 (2019).

https://doi.org/10.1063/1.5141321

Sunarpi et al. 2019. Growth and Yield of Rice Plants Supplied with Solid Brown Algae in Combination With Inorganic Fertilizers AIP Conference Proceedings. 2199.

Sunarpi et al. 2019. The Evidence Suggesting that Turbinaria murayana Extract Induce Remobilization of Macromolecule from Leafs to Grain of Rice Plants. AIP

Conference Proceedings. 2199.

Sunarpi, Ghazali, M., Kurniangsih, R.,Nikmatullah, A., Eem,. L.P. 2014. Diversity and Distribution of Natural Population of Eucheuma J. Agardh and Kappaphycus

Doty in Nusa Tenggara Barat Indonesia. Malaysian Journal of Science. 32 (SCS Sp Issue). hal. 151-164.

Sunarpi, H., Nimatullah, A., Sunarwidhi, A. L., Jihadi, A., Ilhami, B. T. K., Ambana, Y., Rinaldi, R., Jupri, A., Widyastuti, S., Prasedya, E.S. 2021. Combination of inorganic and organic fertilizer in rice plants (Oryza sativa) in screen houses. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science, 712(2021) : 012035.doi:10.1088/1755-1315/712/1/012035

Sunarpi, Jupri, A., Kurnianingsih, R., Julisaniah, N. I., Nikmatullah, A. 2010. Effect of seaweed extracts on growth and yield of rice paddy

plants. Nusantara Biocsience. Vol 2. No. 2, hal 73-77

Sunarwidhi, Anggit Listya, et al. 2019. Growth and Yield of Rice Plants Grown in Media Containing Several Formulation of Brown Algae Organic Fertilizer Containing Brown Algae. AIP Conference Proceedings. 2199, 070005 (2019). https://doi.org/10.1063/1.5141319

Widyastuti, S., Geraldine, B. A. F.D., Sunarwidhi, A.L., Aryana, M.D., Sunarpi, H. 2019. The Use of Brown Algae Extract to Extend Shelf Life and Improve Tomato Fruits Post Harvest Quality. AIP Conference Proceedings. 2199, 070008 (2019). https://doi.org/10.1063/1.5141322

WIdyastuti, S., Jupri, A., Nikmatullah, A., Kurniawan, N. S. H., Kirana, I. A. P., Hernawan, A., Sunarpi, H., Prasedya, E. S. 2021. Analyses of organic matter and heavy metal composition in formulated macroalgae-based organic fertilizer. IOP Conf. Series: Earth and Environmental

Science, 913(2021): 012024. doi:10.1088/1755-1315/913/1/012024

Lisensi

Penulis yang akan mempublikasikan Artikelnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA harus menyetujui ketentuan sebagai berikut:

  1. Penulis dapat mempertahankan Hak Cipta Artikel yang akan di publikasikan dan penulis memberikan hak publikasi pertama kepada Jurnal Penabdian Magister Pendidikan IPA dengan pekerjaan secara bersamaan dan berlisensi di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional. yang memungkinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan pengakuan kepengarangan karya dan publikasi awal di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
  2. Penulis dimasukkan dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (misalnya: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkan artikel dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
  3. Penulis diizinkan dan anjurkan untuk mem-posting Artikelnya secara online (misalnya: di repositori institusional atau di website mereka - socmed) setelah diterbitkan oleh Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, hal ini bertujuan untuk mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya capaian pengutipan Artikel (H-Index) lebih banyak. (Lihat Efek Akses Terbuka).