Pelatihan Budidaya Sayuran Sehat dan Ramah Lingkungan di Pekarangan Untuk Pemenuhan Gizi Keluarga Di Dusun Midang
DOI:
10.29303/jpmpi.v8i3.12601Diterbitkan:
2025-09-15Unduhan
Abstrak
Dusun Midang sebagai salah satu wilayah sub urban mengalami penurunan ketersediaan lahan akibat alih fungsi menjadi kawasan pemukiman. Meskipun demikian, masih terdapat rumah dengan pekarangan atau lahan kosong terbatas yang berpotensi dimanfaatkan untuk meningkatkan ketahanan pangan rumah tangga dan menurunkan risiko stunting. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan warga Dusun Midang dalam menerapkan teknik budidaya sayuran sehat di lahan pekarangan sebagai upaya mendukung ketahanan pangan keluarga. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, diskusi, pelatihan teknis budidaya, serta pendampingan langsung penanaman sayuran. Hasil dari kegiatan pengabdian ini adalah meningkatnya pengetahuan dan keterampilan masyarakat Dusun Midang, khususnya ibu rumah tangga, dalam menerapkan teknik budidaya sayuran sehat di lahan pekarangan secara efektif dan berkelanjutan. Selain itu, masyarakat mampu memahami pentingnya pengolahan tanah yang tepat, pemanfaatan pupuk organik, dan penerapan metode pengendalian hama serta penyakit ramah lingkungan. Keberhasilan ini juga ditunjukkan oleh adanya inisiatif warga untuk mulai memanfaatkan lahan pekarangan yang sebelumnya tidak produktif dengan menanam sayuran baik secara langsung ataupun menggunakan wadah tanam. Dengan adanya pendampingan dan monitoring berkala, diharapkan keberlanjutan program dapat terjaga, sehingga manfaatnya dapat dirasakan dalam jangka panjang oleh masyarakat Dusun Midang.
Kata Kunci:
Lahan Terbatas, Stunting, Gizi, PanganReferensi
Aini, L. Q., Pamungkas, B. A., Abadi, A. L., Syibli, M. A., Nurhadi, M., Saputra, A., ... & Musafir, M. (2024). Integrated pest management farmer field school of Chinese cabbage for young farmers in Batu City. Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang, 9(3), 510-519.
Blakstad, M. M., Smith, L. C., Ueland, P. M., Kashoba, A., Manji, K., & Strand, T. A. (2022). Are home gardening programs a sustainable way to improve nutrition? Lessons from a cluster-randomized controlled trial in Rufiji, Tanzania. Food Policy, 109, 102248. https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2022.102248 BPS Lombok Barat, 2017.Kecamatan Gunungsari Dalam Angka 2017. Lombok Barat.
Dinas Kesehatan Lombok Barat .2024.https://dikes.lombokbaratkab.go.id/.
Dewi, P., Khomsan, A., & Cesilia Meti Dwiriani. (2024). The Household Food Security and Stunting of Under-Five Children in Indonesia: A Systematic Review. Media Gizi Indonesia, 19(1), 17–27. https://doi.org/10.20473/mgi.v19i1.17-27
Desa Midang. Profil Desa Midang, Kecamatan Gunung Sari, Kabupaten Lombok Barat. Lombok Barat: Pemerintah Kabupaten Lombok Barat; 2025
Habiyaremye, N., Ochieng, J., & Heckelei, T. (2021). Economic analysis of integrated vegetable–poultry production systems in the Babati District of Tanzania. Agriculture & Food Security, 10(1), 1.
Handayanto, E., Muddarisna, N., & Fiqri, A. (2017). Pengelolaan kesuburan tanah. Universitas Brawijaya Press.
Jufri, A. F. (2022). Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan sebagai Upaya dalam Membantu Ketersediaan Pangan dan Pemenuhan Gizi Rumah Tangga di Desa Pemenang Kabupaten Lombok Utara. Jurnal Gema Ngabdi. 5(1),143. DOI: https://doi.org/10.29303/jgn.v5i1.300.
Nugroho, I. S., Srimurni, R. R., Ghoer, F. R., Hidayatuloh, R., Juleha, S., & Hikmat, A. M. R. S. (2024). Pendampingan Manajemen Pemanfaatan Lahan oleh Kelompok Wanita Tani dalam menurunkan Stunting di Desa Rancakalong. JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 5(4), 1316-1331.
Soleh, A. N., Krisbiyanti, B., Fahira, J. A., & Wulandari, T. (2020). Upaya pemanfaatan lahan pekarangan rumah untuk budidaya tanaman sayuran sebagai penyedia pangan di masa pandemi covid-19 di desa panjunan rt 012 rw 002 kec. Petarukan, Kab. Pemalang. KKN (Kuliah Kerja Nyata) Bersama Melawan Covid Universitas Negeri Semarang.
Wardani, S. M., & Renyoet, B. S. (2022). Ketersediaan Pangan Rumah Tangga Petani Di Desa Karanganyar Jawa Tengah. Jurnal Gizi Kerja Dan Produktivitas, 3(1), 31-39.
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Makbul Ihsan, Hikmah Rara Anjani, Novita Hidayatun Nufus, Afifah Jufri, I Gede Nano Septian
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Penulis yang akan mempublikasikan Artikelnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA harus menyetujui ketentuan sebagai berikut:
- Penulis dapat mempertahankan Hak Cipta Artikel yang akan di publikasikan dan penulis memberikan hak publikasi pertama kepada Jurnal Penabdian Magister Pendidikan IPA dengan pekerjaan secara bersamaan dan berlisensi di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional. yang memungkinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan pengakuan kepengarangan karya dan publikasi awal di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
- Penulis dimasukkan dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (misalnya: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkan artikel dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
- Penulis diizinkan dan anjurkan untuk mem-posting Artikelnya secara online (misalnya: di repositori institusional atau di website mereka - socmed) setelah diterbitkan oleh Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, hal ini bertujuan untuk mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya capaian pengutipan Artikel (H-Index) lebih banyak. (Lihat Efek Akses Terbuka).
