Pemberdayaan Petani Garam Melalui Inovasi Sabun Cuci Piring Berbasis Garam dan Branding Produk Lokal
DOI:
10.29303/jpmpi.v8i4.12832Diterbitkan:
2025-12-09Unduhan
Abstrak
Program pemberdayaan masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas dan kesejahteraan petani garam Kuala Gigieng melalui inovasi produk turunan garam serta penguatan branding. Kegiatan dilaksanakan di Gedung Training Center Universitas Syiah Kuala dan Gampong Neuheun, Kabupaten Aceh Besar, dengan metode pelatihan partisipatif. Tahapan kegiatan meliputi sosialisasi, pelatihan pembuatan sabun cuci piring berbasis garam, praktik pencacahan dan pengemasan garam halus, pendampingan manajemen usaha, hingga evaluasi pre-test dan post-test. Hasil pre-test menunjukkan bahwa mayoritas peserta belum memiliki pemahaman mengenai pembuatan sabun, branding, maupun manajemen usaha (≥50% kategori kurang). Setelah pelatihan, terjadi peningkatan signifikan, di mana 62,29% peserta memahami pembuatan sabun dengan sangat baik, 78,57% memahami alat dan bahan, 85,71% memahami branding dan marketing, serta 100% peserta menyatakan ketertarikan sangat tinggi terhadap kegiatan. Produk sabun yang dihasilkan memiliki kualitas busa baik, efektif membersihkan, dan beraroma segar dari minyak nilam. Selain itu, garam krosok berhasil diolah menjadi garam halus berkemasan 250 g dengan merek Merak Bintang Global, yang meningkatkan nilai jual hingga ±40% dibandingkan garam curah. Pendampingan manajemen usaha juga mendorong terbentuknya pencatatan keuangan sederhana dan struktur organisasi kelompok.Kata Kunci:
Pemberdayaan Petani Garam Sabun Cuci Piring Branding Produk Lokal Garam HalusReferensi
Agustin, A., Wahana, A. N. D., Aditia, M. D., Wahid, F. S., & Antika, T. L. (2024). Upaya Peningkatan Perekonomian Nelayan Garam Melalui Diversifikasi Produk. Era Abdimas: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Multidisiplin, 2(1), 12-21.
Aisyah, D. S., Ilahi, N. P., Soleha, H., & Gamayanti, W. (2021). Pembuatan sabun padat dari minyak jelantah sebagai solusi permasalahan limbah rumah tangga dan home industri. Proceedings UIN Sunan Gunung Djati Bandung, 1(31), 46-60.
Desiyana, L. S., Isnaini, N., Prajaputra, V., Bilqis, S. S., & Ariza, M. (2023). Pelatihan purifikasi minyak nilam Aceh secara distilasi molekuler sebagai analgesik topikal pada medicated oil untuk kelompok usaha masyarakat. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 6(3), 838-842.
Isnaini, N., Desiyana, L. S., Prajaputra, V., Panggabean, D. M., & Rezkina, C. A. (2024). Optimalisasi produksi, rebranding, dan strategi pemasaran sabun cuci piring berbasis nilam untuk UMKM di Gampong Peurada, Kota Banda Aceh. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 8(4), 3422-3427.
Maryam, S., Prajaputra, V., Isnaini, N., Lubis, M. R. U. A., Aqil, A., Tamaara, R. E. P., ... & Ariza, M. (2023). Pelatihan fraksinasi minyak nilam Aceh sebagai antibakteri pada pembuatan pembersih lantai. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 7(4), 2462-2468.
Rasyidan, F., Susilo, A. T., Manik, H. P. J., Najib, Z. A., Ikhsanty, A., Maharani, A. F., ... & Wicaksono, S. A. (2025). Pembuatan Sabun Cuci Piring Berbahan Dasar Alami Jeruk Nipis Sebagai Alternatif Produk Ramah Lingkungan. Jurnal Akademik Pengabdian Masyarakat, 3(5), 05-10.
Safitri, F. U., & Marzaman, A. P. (2024). Dampak Perpres No. 126 Tahun 2022 Terhadap Upaya Mencapai Swasembada Garam 2024. ALADALAH: Jurnal Politik, Sosial, Hukum dan Humaniora, 2(1), 191-202.
Sriwulan, S., Anggraini, S. D., Nurfitria, N., & Febriyantiningrum, K. (2023). Karakteristik dan Efektivitas Formula Sabun Cuci Tangan Cair Handmade dalam Menurunkan Angka Kuman. Bioscientist: Jurnal Ilmiah Biologi, 11(1), 716-726.
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Vicky Prajaputra, Adinda Gusti Vonna, Fajar Fakri, Ulil Amri MC, Nadia Isnaini, Dara Meutia Panggabean, Cutwan Annura Rezkina, Rizka Auriza Putri, Rifqi Musfira, Nurzima, Muhammad Arifqi, Nurfiah Azizah, Raudhatul Jannah, Najmi Dibya Shahieza, Muhammad Nabil Firzatullah, Muhammad Nabil Firzatullah
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Penulis yang akan mempublikasikan Artikelnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA harus menyetujui ketentuan sebagai berikut:
- Penulis dapat mempertahankan Hak Cipta Artikel yang akan di publikasikan dan penulis memberikan hak publikasi pertama kepada Jurnal Penabdian Magister Pendidikan IPA dengan pekerjaan secara bersamaan dan berlisensi di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional. yang memungkinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan pengakuan kepengarangan karya dan publikasi awal di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
- Penulis dimasukkan dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (misalnya: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkan artikel dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
- Penulis diizinkan dan anjurkan untuk mem-posting Artikelnya secara online (misalnya: di repositori institusional atau di website mereka - socmed) setelah diterbitkan oleh Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, hal ini bertujuan untuk mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya capaian pengutipan Artikel (H-Index) lebih banyak. (Lihat Efek Akses Terbuka).
