Optimalisasi Pemanfaatan Minyak Jelantah dalam Mengurangi Limbah Rumah Tangga di Desa Cibunar
DOI:
10.29303/jpmpi.v8i4.13231Diterbitkan:
2025-11-22File Tambahan
Abstrak
Limbah minyak jelantah yang dihasilkan dari aktivitas rumah tangga menjadi salah satu penyumbang pencemaran lingkungan yang cukup signifikan apabila dibuang langsung ke saluran air atau tanah. Kondisi tersebut juga ditemukan di Desa Cibunar, dimana Sebagian besar masyarakat masih belum memiliki kesadaran dan pengetahuan mengenai pengelolaan minyak goreng bekas. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan pemanfaatn minyak jelantah melalui pendekatan partisipatif berbasis masyarakat. Penelitian ini dilaksanakan sebagai bagian dari kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang berfungsi sebagai sarana pengabdian Masyarakat kepada masyarakat. Metode penelitian menggunakan kualitatif dengan pendekatan Participatory Action Research (PAR), yang menitikberatkan keterlibatan aktif warga desa dalam setiap urutan kegiatan, mulai dari identifikasi suatu masalah, susunan perencanaan, proses pelaksanaan, hingga evaluasi kegiatan. Kegiatan yang dilakukan meliputi sosialisasi, pelatihan teknis pengelolaan bahan dasar limbah minyak jelantah menjadi sebuah lilin aroma terapi yang dapat digunakan di dalam rumah atau pun sebagai penghasilan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa program ini tidak hanya menurunkan volume limbah rumah tangga yang mencemari lingkungan, tetapi juga memberikan nilai tambah ekonomi bagi warga melalui pemasaran produk olahan. Selain itu, tingkat partisipasi masyarakat meningkat setelah dilakukan pendampingan intensif dan pelibatan kelompok ibu rumah tangga. Optimalisasi pemanfaatan minyak jelantah di Desa Cibunar terbukti efektif sebagai strategi pengelolaan limbah rumah tangga yang ramah lingkungan sekaligus mendukung pemberdayaan ekonomi lokal.Kata Kunci:
Minyak jelantahah, Limbah rumah tangga, pemberdayaan SDMReferensi
Al Adawiyah, S. U. (2022). Peningkatan kualitas minyak jelantah menggunakan arang aktif. Journal of Agro-industry Engineering Research (JAIER), 2(1), 32-34.
Ellen MacArthur Foundation. (2019). Circular Economy in Cities: Building Flourishing and Resilient Communities. United Kingdom: Ellen MacArthur Foundation.
Geissdoerfer, M., Savaget, P., Bocken, N. M., & Hultink, E. J. (2017). The Circular Economy – A New Sustainability Paradigm? Journal of Cleaner Production, 143, 757–768.
Handayani, T. (2022). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengelolaan Limbah Rumah Tangga Berbasis Ekonomi Sirkular. Jurnal Sosio Ekonomi Lingkungan, 9(1), 45–56.
Handayani, T., Sari, D., & Pratama, A. (2019). Pemanfaatan minyak jelantah sebagai bahan baku alternatif biodiesel dan sabun cair. Jurnal Energi dan Lingkungan, 8(2), 99–108.
Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK). (2022). Laporan Statistik Pengelolaan Limbah Domestik Tahun 2022. Direktorat Jenderal Pengendalian Pencemaran dan Kerusakan Lingkungan.
Lestari, N., & Wulandari, A. (2020). Inovasi pengolahan minyak jelantah menjadi produk bernilai guna. Jurnal Sains Terapan dan Lingkungan, 6(1), 12–20.
Mahendra, D. A., & Jawwad, M. A. S. (2023). Edukasi tentang pemanfaatan limbah minyak jelantah kantin di sebuah perusahaan. KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 30–33
Nurdin, S., Rahayu, I., & Sulaeman, D. (2021). Inovasi Pemanfaatan Minyak Jelantah Sebagai Produk Kreatif Ramah Lingkungan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkelanjutan, 5(2), 98–106.
Putri, R., Hidayat, M., & Puspitasari, T. (2021). Dampak limbah minyak jelantah terhadap kualitas lingkungan dan kesehatan masyarakat. Jurnal Kesehatan dan Lingkungan, 12(3), 122–131.
Rahma, I., & Prasetyo, D. (2022). Konsep ekonomi sirkular dalam pengelolaan limbah rumah tangga. Jurnal Ekologi dan Inovasi Berkelanjutan, 5(4), 201–210.
Suryana, E. (2021). Partisipasi Masyarakat dalam Program Pemberdayaan Berbasis Aksi Kolektif. Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora, 10(3), 235–245.
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Maharani Safitri, Ratu Ageng Manila, Urfa Firdatunnisa, Tsabita Nurul Imani, Davin Rofi’ul Hidayah, Muhammad Zamroni, Prof. Dr. U. Maman Kh M.si

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Penulis yang akan mempublikasikan Artikelnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA harus menyetujui ketentuan sebagai berikut:
- Penulis dapat mempertahankan Hak Cipta Artikel yang akan di publikasikan dan penulis memberikan hak publikasi pertama kepada Jurnal Penabdian Magister Pendidikan IPA dengan pekerjaan secara bersamaan dan berlisensi di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional. yang memungkinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan pengakuan kepengarangan karya dan publikasi awal di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
- Penulis dimasukkan dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (misalnya: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkan artikel dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
- Penulis diizinkan dan anjurkan untuk mem-posting Artikelnya secara online (misalnya: di repositori institusional atau di website mereka - socmed) setelah diterbitkan oleh Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, hal ini bertujuan untuk mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya capaian pengutipan Artikel (H-Index) lebih banyak. (Lihat Efek Akses Terbuka).


