Edukasi Perilaku Hidup Sehat Selama Puasa Ramadan Menggunakan Pedoman Gizi Seimbang
DOI:
10.29303/jpmpi.v9i2.15333Diterbitkan:
2026-06-03Unduhan
Abstrak
Tujuan kegiatan ini untuk mendorong konsumsi gizi seimbang dalam menu sahur dan berbuka puasa Ramadan serta mengajak mahasiswa untuk berperilaku hidup sehat sesuai anjuran pedoman gizi seimbang. Sasaran kegiatan ini adalah mahasiswa program studi Pendidikan Biologi yang sedang mengambil matakuliah pilihan Ilmu Gizi pada semester genap tahun ajaran 2025/2026. Kegiatan dilakukan dengan tanya jawab, diskusi dan praktek menyusun menu makan seimbang untuk sahur dan berbuka. Hasil dari kegiatan ini, mahasiswa telah menyusun menu seimbang dengan memanfaatkan bahan pangan yang beranekaragam untuk sahur dan berbuka, selalu minum air putih, membatasi konsumsi gula, garam dan minyak, tidak melewatkan sahur dan tidak makan berlebihan saat berbuka, selama Ramadan tetap melakukan aktivitas fisik dan mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir. Dapat disimpulkan, perilaku hidup sehat dalam pedoman gizi seimbang telah dilakukan mahasiswa dalam menjalani puasa Ramadan.
Kata Kunci:
Perilaku hidup sehat; Puasa Ramadan; Pedoman gizi seimbangReferensi
Alodokter. (2025). 20 Makanan Tinggi Serat untuk Menjaga Kesehatan https://www.alodokter.com/12-pilihan-makanan-tinggi-serat-yang-sering ditemui
Alristina,A.D., Ethasari, R.K., Laili, R.D., Hayulan, D. (2021). Ilmu Gizi Dasar Buku Pembelajaran. CV Sarnu Untung, Grobogan Jawa Tengah.
Ananda, A.H., Nendissa D.M., Efrizal, W., Khurniyati M.I., Septiani, W.,…. & Pratiwi, S. (2023). Pengantar Ilmu Gizi. Widina Media Utama. Bandung
Annunziata, A., Mariani, A., & Vecchio, R. (2019). Effectiveness of sustainability labels in guiding food choices: Analysis of visibility and understanding among young adults. Sustainable Production and Consumption, 17, 108-115. https://doi.org/10.1016/j.spc.2018.09.005.
Awaru, A.F.T., Wulandary W., Nafies, D.A.A., Dewantari, N.M., Momongan N.R., Amelia, N.R. (2025). Buku Ajar Gizi Dalam Daur kehidupan. PT Nuansa Fajar Cemerlang, Jakarta Barat.
Chumari, A. (2024). “Healthy Ramadan Fasting Tips,” Dietetics Department at Singapore General Hospital (SGH).
Damayanti, W. (2023). Sehat Dan Bugar Dalam Bekerja Menjelang Puasa Ramadhan. Yogyakarta. RSUP Dr. Sardjito.
Fauziyyah, A., Risky, I. R., dan Mega, P. Arfiyanti. (2020). Hubungan Kecukupan Energi dan Makronutrien dalam Sarapan dengan Tingkat Konsentrasi Mahasiswa Fakultas Kedokteran UNIMUS. Medica arteriana, 2(2): 8893.https://doi.org/10.26714/medart.2.2.2020.99-93
Hasni, D., Jelmila, S. N., & Liana, N. (2023). Edukasi Pola Makan Gizi Seimbang Di Bulan Ramadhan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Kesehatan (JURABDIKES), 1(2), 24-27.
Kuswari, Mury, Nazhif Gifari, Rachmanida Nuzrina, Sulang Aryawan, Era Marcelina, and Suci Justickarin. (2022).Fit Saat Berpuasa, Tetap Bugar Di Bulan Ramadhan. Jakarta.
Mawitjere, M.C.L., Marsella, D. Amisi, dan Yulianty, S. (2021). Gambaran Asupan Zat Gizi Makro Mahasiswa Semester IV Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi Saat Pembatasan Sosial Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Kesmas, 10(2): 1-11.
Menkes RI. (2014). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 41 tahun 2014 Tentang Pedoman Gizi Seimbang. Menkes RI. Jakarta
Palupi, Khairizka C., Nindy Sabrina A. F. L. (2020). Puasa Bergizi di Tengah Pandemi. Jurnal Abdimas Kesehatan, 6(4): 238-244
Rejeki, S., Faradilla, R. F., Elvira, I., & Nadila, N. (2024). Analisis Asupan Energi, Karbohidrat, dan Serat dari Pangan Pokok di Wilayah Non Pertanian di Kota Baubau2022. Jurnal Gizi Ilmiah, 11(1), 35-41.
Sousa, I. C., Mucinhato, R. M. D., Prates, C. B., Zanin, L. M., da Cunha, D. T., Capriles, V. D., ... & Stedefeldt, E. (2023). Do Brazilian Consumers Intend to Use Food Labels to Make Healthy Food Choices? An Assessment before the Front-ofPackage Labelling Policy. Food Research International, 113107. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113107.
Swamilaksita, P. D., & Suryani, F. (2022). Pola Konsumsi Sehat dan Ekonomis Selama Ramadhan. Idea Pengabdian Masyarakat, 2(02), 159-163.
Zarkasih, A. (2020). Bekal Ramadhan,. Rumah Fiqih Publishing. Jakarta
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Kusmiyati, Dewa Ayu Citra Rasmi, Khairuddin, I Wayan Merta
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Penulis yang akan mempublikasikan Artikelnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA harus menyetujui ketentuan sebagai berikut:
- Penulis dapat mempertahankan Hak Cipta Artikel yang akan di publikasikan dan penulis memberikan hak publikasi pertama kepada Jurnal Penabdian Magister Pendidikan IPA dengan pekerjaan secara bersamaan dan berlisensi di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional. yang memungkinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan pengakuan kepengarangan karya dan publikasi awal di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
- Penulis dimasukkan dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (misalnya: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkan artikel dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
- Penulis diizinkan dan anjurkan untuk mem-posting Artikelnya secara online (misalnya: di repositori institusional atau di website mereka - socmed) setelah diterbitkan oleh Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, hal ini bertujuan untuk mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya capaian pengutipan Artikel (H-Index) lebih banyak. (Lihat Efek Akses Terbuka).
