Pelatihan Pembuatan Pengharum Ruangan dari Minyak Jelantah dan Ekoenzim sebagai Alternatif Pengurangan Limbah Rumah Tangga di Dukuh Bener RT01/04 Kelurahan Tepisari Kecamatan Polokarto Kabupaten Sukoharjo Jawa Tengah
DOI:
10.29303/jpmpi.v5i4.2195Diterbitkan:
2022-11-08Unduhan
Abstrak
Limbah rumah tangga berupa minyak jelantah dan sisa sayur-buah tetap ada setiap hari di hampir setiap rumah tangga di masyarakat mitra. Tujuan pengabdian ini adalah memanfaatkan limbah minyak jelantah dan diolah menjadi pengharum ruangan yang ramah lingkungan khususnya oleh masyarakat mitra. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah metode ceramah dan pendampingan praktek langsung. Materi yang disampaikan adalah pengolahan minyak jelantah dan ekoenzim menjadi pengharum ruangan.
Observasi awal keadaan mitra terlihat bahwa sebagian besar wanita di Dukuh Bener RT01/04 Kelurahan Tepisari Kecamatan Polokarto merupakan ibu rumah tangga dengan persentase penggunaan minyak goreng yang cukup tinggi tiap bulan. Selain itu, limbah rumah tangga lainnya berupa sisa sayur dan buah jumlahnya banyak per hari dan masyarakat mitra telah mendapatkan pelatihan pembuatan ekoenzim. Kegiatan Pengabdian dilakukan dengan metode ceramah serta praktek langsung. Materi yang disampaikan dapat terserap dengan baik oleh mitra sehingga mitra sudah dapat praktek langsung dalam membuat pengharum ruangan. Hasil posttest menunjukkan bahwa kegiatan ini berhasil mencapai tujuannya yaitu dengan adanya nilai 100 %. Dengan demikian, kegiatan ini diharapkan dapat menjadi alternatif pengolahan limbah rumah tangga sekaligus dapat dijadikan sumber pendapatan tambahan masyarakat.
Kata Kunci:
ekoenzim, jelantah, limbah, pengharum ruangan.Referensi
Aristawati, A. T. (2016). Penggunaan daun kemangi (Ocimum basilicum) dan garam dapur (NaCl) sebagai bahan pengawet pada ikan selar (Selaroides spp) kukus. JSTT, 5(2).
Bogoriyani, N.W., & Ratnayani, K. 2015. Efek berbagai minyak pada metabolisme kolesterol terhadap tikus wistar. Jurnal Kimia, 9(1): 53-60.
de Roos NM, Bots ML, Katan MB. Replacement of dietary saturated fat- ty acids by trans fatty
acids lowers serum HDL cholesterol and impairs endothelial function in healthy men and women. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2001;21(7):1233-1237.
Eskundari, R. D., Wiharti, T., Hanik, N. R., Fatimah, F., Salamah, U., & Murwani, A. (2022). Phytochemical test of several eco- handsanitizer candidates. Jurnal Biologi Tropis, 22(1), 297-303.
http://lipi.go.id/siaranpress/survei-dampak- pandemi-covid-19-terhadap-ekonomi- rumah-tangga-indonesia/22123
Lichtenstein AH, Appel LJ, Brands M, Carnethon M, Daniels S, Franch HA, et al. Diet and lifestyle recommendations revision 2006: A scientific statement from the American Heart Association Nutrition Committee. Circulation. 2006;114(1):82-96.
Mavani, H.A.K., Tew, I.M., Wong, L. Yew, H.Z., Mahyuddin, A., Ghazali, R.A., Pow,
E.H.N. 2020. Antimicrobial efficacy of fruit peels eco-enzyme against Enterococcus faecalis: An In Vitro Study. International Journal of Environment Research and Public Health, 17: 1-12. doi:10.3390/ijerph17145107.
Qing, Z. X., Yang, P., Tang, Q., Cheng, P., Liu, X.
B., Zheng, Y. J., ... & Zeng, J. G. (2017).
Isoquinoline alkaloids and their antiviral, antibacterial, and antifungal activities and structure-activity relationship. Current Organic Chemistry, 21(18), 1920-1934.
Sartika, R. A. D. 2008. Pengaruh asam lemak jenuh, tidak jenuh dan asam lemak trans terhadap kesehatan. Kesmas: Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional (National Public Health Journal), 2(4), 154-160.
Travis, M.j. Weisbrond, N. dan Gros, A. 2008. Accumulation of Oil and Grease in Soils Irrigated with Greywater ang Their Potential Role in Soil Water Repellency. Sci. Total Environ. 394: 68-74.
Lisensi
Penulis yang akan mempublikasikan Artikelnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA harus menyetujui ketentuan sebagai berikut:
- Penulis dapat mempertahankan Hak Cipta Artikel yang akan di publikasikan dan penulis memberikan hak publikasi pertama kepada Jurnal Penabdian Magister Pendidikan IPA dengan pekerjaan secara bersamaan dan berlisensi di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional. yang memungkinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan pengakuan kepengarangan karya dan publikasi awal di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
- Penulis dimasukkan dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (misalnya: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkan artikel dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA.
- Penulis diizinkan dan anjurkan untuk mem-posting Artikelnya secara online (misalnya: di repositori institusional atau di website mereka - socmed) setelah diterbitkan oleh Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, hal ini bertujuan untuk mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya capaian pengutipan Artikel (H-Index) lebih banyak. (Lihat Efek Akses Terbuka).
