Pelatihan Pembuatan Permen Jilat Sapi Sebagai Pakan Suplemen Pada Kelompok Pemuda Tani Ternak Maju Bersama Di Desa Penyaring Kecamatan Moyo Kabupaten Sumbawa

Abstrak

Mitra yang dilibatkan pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat adalah Kelompok Pemuda Tani Ternak Maju Bersama di Desa Penyaring Kecamatan Moyo Utara Kabupaten Sumbawa. Permasalahan yang dihadapi adalah peternak sangat tergantung dengan ketersediaan pakan hijauan namun ketersediaannya terbatas saat musim kemarau dan kurangnya pengetahuan peternak mengenai kecukupan nutrisi pakan terhadap kebutuhan ternak serta kurangnya inovasi peternak untuk memanfaatkan atau mengolah bahan-bahan pakan lokal dan limbah pertanian yang dapat dibuat sebagai pakan alternatif maupun pakan suplemen. Tujuan kegiatan ini adalah membantu peternak untuk meningkatkan produktivitas sapi dengan memanfaatkan bahan–bahan pakan lokal asal limbah pertanian yang tersedia dan diolah dalam bentuk pakan suplemen berupa “Permen Jilat Sapiâ€. Metode kegiatan meliputi penyuluhan tentang pembuatan permen jilat sapi dan pelatihan langsung pembuatan kepada peternak. Hasil kegiatan adalah permen jilat sapi yang dihasilkan tergolong bagus dengan tekstur keras dan tidak lunak serta beraroma wangi dengan bau khas molasses dan jagung. Disimpulkan bahwa secara keseluruhan, pemahaman peternak terhadap Permen Jilat Sapi setelah dilaksanakan pelatihan bekisar 80%-90%. Hal ini dapat digunakan sebagai indikasi bahwa kegiatan telah berhasil dan mendapat respon yang baik dari peternak dan sebanyak 70% peserta bersedia menerapkan pakan suplemen ini untuk ternaknya.