Sosialisasi dan Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) Melalui Formadiksi Mengabdi di Desa Kerumut Kecamatan Pringgabaya

Penulis

  • Suzana Hasmi
  • Cipta Ramadhani
  • Zikrilah Ananda Putra
  • Abdul Aziz
  • Ni Kadek Gea Aswina Wulandari

DOI:

https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i4.6607

Kata Kunci:

Kelapa, Sosialisasi, VCO

Abstrak

Desa Kerumut Kecamatan Pringgabaya Kabupaten Lombok Timur merupakan salah satu daerah yang memiliki perkebunan kelapa yang sangat luas. Kelapa yang melimpah belum bisa dikembangkan dan dimanfaatkan menjadi produk yang inovatif . Hal ini  melatar belakangi  kegiatan  pengabdian masyarakat  berupa  sosialisasi  dan  pelatihan pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO). Sasaran utama yaitu masyarakat Desa Kerumut terkhususnya petani dalam memanfaat kelapa  sebagai umkm untuk meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat. Metode yang digunakan yaitu sosialisasi berupa penyampaian materi dan pelatihan pembuatan VCO. Hasil dari sosialisasi dan pelatihan ini yaitu pemahaman masyarakat dalam membuat dan mengembangkan kelapa menjadi produk yang inovatif salah satunya produk VCO.

Referensi

Akhbar, M.A. 2022. Peluang Beras Virgin Coconut Oil (VCO).UkmIndonesia. Diakses pada 6 Desember 2023 melalui https://ukmindonesia.id/baca-deskripsi-posts/peluang-pasar virgin-coconut-oil-vco

Amiriyah, S. dan Martinus, N. 2022. Pemanfaatan Buah Kelapa untuk Pemberdayaan Masyarakat Desa Maruat Kecamatan Longkali Kabupaten Paser. Jurnal Program Studi Pendidikan Masyarakat. 3(2): 116-123.

Badan Pusat Statistik Provinsi Nusa Tenggara Barat. 2023. Produksi Tanaman Perkebunan. Diakses pada 5 Desember 2023 melalui https://ntb.bps.go.id/indicator/54/131/1/produksi tanamanperkebunan.html

Indris, M. dan Puspita, A.A. 2022. Rancang Bangun Alat Pengolahan Santan Kelapa Menjadi Virgin Coconut Oil. Jurnal Media Komunikasi Rekayasa Proses dan Teknologi Tepat Guna. 18(1):71-76.

Santika, A.L. 2021. Eksistensi Kelompok Usaha Minyak Kelapa dalam Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Dusun Orong Gerisak Tetebatu Kecamatan Sikur Kabupaten Lombok Timur.UIN Mataram. http://etheses.uinmataram.ac.id/2878/1/Ademia%20Laili%20Santika..pdf

##submission.downloads##

Diterbitkan

2023-12-16

Cara Mengutip

Hasmi, S. ., Ramadhani, C. ., Putra, Z. A., Aziz, A. ., & Wulandari, N. K. G. A. . (2023). Sosialisasi dan Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) Melalui Formadiksi Mengabdi di Desa Kerumut Kecamatan Pringgabaya. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 6(4), 1285–1288. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i4.6607